Еда из торговых автоматов опасна для детей

У детей, которые едят много продуктов из торговых автоматов, чаще развиваются хронические проблемы со здоровьем. Исследование, проведенное сотрудниками Медицинской школы Университета Мичигана, показало, что употребление продуктов питания и напитков, которые распространяются через торговые автоматы, связано с развитием ожирения, сахарного диабета и ишемической болезни сердца.

“Продукты питания, которые употребляют дети на ранних этапах жизни, оказывают большое влияние на то, как сформируются из пищевые привычки во взрослом возрасте”, - отметил ведущий автор исследования, доктор медицинских наук Мадхури Каракала.

Исследователи проанализировали данные 2309 детей, учащихся 1-12 классов из школ по всей стране. Выяснилось, что 22% детей школьного возраста питаются в основном закусками из автоматов. Больше всего таких детей было обнаружено среди учащихся старших классов (88% школ были оснащены автоматами), затем шли учащиеся средней школы (52% школ) и начальных классов (16% школ).

Наиболее часто употребляемыми продуктами питания оказались газированные напитки, десерты и различные виды закусок: чипсы, крекеры и печенье. В число других продуктов вошли торты, мороженое и конфеты. Данные продукты обладают достаточно высоким содержанием сахара и низким уровнем клетчатки, витаминов и микроэлементов, что негативно сказывается на метаболизме школьников.

Также результаты не показали существенных различий в рационе питания учащихся в зависимости от дохода семьи или расы и этнической принадлежности.

“Потребление продуктов питания и напитков из торговых автоматов в школах наносит ущерб детскому рациону. Ожирение у детей возникает именно в результате неправильного питания, а наше исследование показало повышенный риск развития и других хронических болезней”, – заявил доктор Каракала.

В качестве рекомендаций ученые предложили ограничивать число торговых автоматов и содействовать активной продаже более здоровой пищи, такой как свежие фрукты, йогурт, обезжиренное молоко, сок и бутерброды.

Виновники торжества: первый торговый автомат в США был построен в 1888 году  компанией Томас Адамс Гам для продажи жевательной резинки на ж/д платформах. В 1926 году Уильям Роу изобрел автомат для продажи сигарет, это изобретение позволило начать продавать товары из более дорогих сегментов, включая безалкогольные напитки и конфеты. Электрические автоматы разработаны в 1946 году, а автоматы для продажи охлажденных сэндвичей в 1950-х. В 1984 году компания Ltd API представила автомат, который варил свежий кофе в зернах.

Продавцы смерти: производители и продавцы торгового оборудования; руководство школ, разрешающее устанавливать торговые автоматы с едой.


eco.sterligoff.ru